【导读】京式果脯的做法有哪些?果脯是一种常见的北京小吃，那么，京式果脯的做法有哪些，有哪些口味的果脯呢?一起和6681小编来学习京式果脯的做法吧!
京式果脯的做法
胡萝卜果脯
原料：胡萝卜400克，冰糖100克，植物油半小勺，柠檬汁半小勺。
胡萝卜果脯的做法
1.胡萝卜切3毫米的厚片。
2.锅里倒入植物油，把大勺晃动一周，让油润锅。
3.把胡萝卜片放入锅里干炒。
4.倒入冰糖翻炒。
5.炒到冰糖基本融化，盖上锅盖小火熬。
京式果脯的做法
6.过五六分钟开盖，看到冰糖已经全部融化起泡。
7.熬到糖很少，胡萝卜片变软，放入柠檬汁拌匀，再小火熬一小会就出锅。
蔓越莓果脯
原料：新蔓越莓果300g，绵白糖50g
辅料：食盐5g
蔓越莓果脯的做法
1、备好原材料：鲜蔓越莓果，绵白糖;
2、适量清水与食盐混合，调成淡盐水;鲜蔓越莓果洗净后，在淡盐水里浸泡2小时左右，捞出，再次用清水洗净;
3、鲜蔓越莓果同绵白糖混合，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟，直至白糖出汁即可;
4、将装鲜蔓越莓的容器放进微波炉里，不加盖;
5、微波炉通电，微波火力选择“100”，时间3分钟;
6、戴上防烫手套，取出容器，将汁水倒出;汁水混合温开水可当果汁喝;
7、再次将容器放进微波炉;
8、微波火力选择“100”，时间3分钟;
京式果脯的做法
9、取出容器，搅拌均匀;
10、第三次放入微波炉，微波火力选择“100”，时间4分钟;
11、戴上防烫手套，取出容器，观察蔓越莓果脯无水分即可。
结语：以上就是6681小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注6681养生网哦!
