家里爱吃甜食，美味的甜食怎么做呢？今天小编做了创意绿色营养餐-----水果菠菜戚风卷，菠菜碎汁，天然的颜色，好吃又漂亮极了。
【女性甜点水果菠菜戚风卷】
主料：鸡蛋4个、低筋面粉50g、淡奶油50ml、草莓5个、芒果半个、菠菜100g、
辅料：香草精1g、白砂糖50g、白醋2ml、玉米油15ml、牛奶15ml、
步骤：
水果菠菜戚风卷的做法步骤1.菠菜洗净。
水果菠菜戚风卷的做法步骤2.榨成菠菜汁。
水果菠菜戚风卷的做法步骤3.蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。
水果菠菜戚风卷的做法步骤4.倒入菠菜汁。
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水果菠菜戚风卷的做法步骤5. 筛入低粉。
水果菠菜戚风卷的做法步骤6.搅拌均匀。
水果菠菜戚风卷的做法步骤7.蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
水果菠菜戚风卷的做法步骤8.40g白糖分三次放入，打发至湿性发泡。
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水果菠菜戚风卷的做法步骤9.放入三分之一的蛋白。
水果菠菜戚风卷的做法步骤10.翻拌均匀。
水果菠菜戚风卷的做法步骤11.菠菜糊倒入剩余的蛋白中。
水果菠菜戚风卷的做法步骤12.继续翻拌均匀。
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水果菠菜戚风卷的做法步骤13.蛋糕糊放入28*28的方形烤盘中。
水果菠菜戚风卷的做法步骤14.预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
水果菠菜戚风卷的做法步骤15.淡奶油倒入大碗中，剩余10g白砂糖放入。
水果菠菜戚风卷的做法步骤16.打发至裱花状态。
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水果菠菜戚风卷的做法步骤17.取出烤好的蛋糕放凉。
水果菠菜戚风卷的做法步骤18.抹一层淡奶油，摆放上草莓丁和芒果丁。
水果菠菜戚风卷的做法步骤19.卷起来，放入冰箱中冷藏定型1小时。
水果菠菜戚风卷的做法步骤20.定型以后就可以取出来了。
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草莓的食用效果
1.明目
草莓具有明目养肝作用。
2.滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3.降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4.防癌
在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6.女性的佳品
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7.减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”.
8.助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
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