【导读】苦瓜炒腌菜的做法有哪些?苦瓜是夏季的蔬菜，营养丰富，清热解毒效果好，非常适合夏季食用。那么，苦瓜炒腌菜的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来学习苦瓜炒腌菜的做法吧!
苦瓜炒腌菜的做法
做法一
主料
500g苦瓜、100g腌菜、30g红椒
配料
适量油、适量盐、适量味精、适量酱油
制作步骤
1、苦瓜洗净去囊切片
2、红椒洗净切丝
3、腌菜洗净
4、锅烧热，放少许油
苦瓜炒腌菜的做法
5、放苦瓜片翻炒
6、放入腌菜翻炒
7、放入红椒丝翻炒
8、放盐
9、放味精
10、放酱油
11、翻炒均匀
12、盛出，就做好了
做法二
主料
苦瓜400g
调料
食盐适量、鸡精适量、生抽适量、调和油适量
苦瓜炒腌菜的做法
1.苦瓜切好备用
2.等锅里的油烧开了把苦瓜放到锅里爆炒
3.大火快炒了4分钟的时候就把腌菜放到锅里，再炒2分钟的样子就可以放盐 鸡精 生抽 调味了，快炒几分钟就可以出锅了!
苦瓜炒腌菜的做法
苦瓜炒腌菜的功效
苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经;具有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效;苦瓜炒腌菜，咸鲜可口，清新开胃，特别爱吃。
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