立春不但是24节气中的第一个节气,在自然界和人们的心目中,还意味着天色温煦、万物发展。而吃春饼是中国平易近间立春饮食习惯之一,称为“咬春”,也有叫“吃春盘”,好比北方许多区域立春都有吃春饼的风俗,所以春饼卷菜自然不能少。那么,春饼八种配菜是甚么?有啥菜合适卷春饼?接下来,人人就和小编一路来看看吧。

  春饼八种配菜是甚么

  炒合菜:绿芽菜250克、鸡蛋2个、韭菜1把、粉丝1把、油盐适当、姜2片、米醋几滴、生抽1汤勺··

  京酱肉丝:猪里脊肉250克、黄瓜1/2根、鸡蛋清1/2个、油盐适当、葱白2棵、姜1块、甜面酱4汤勺、料酒1汤勺、白糖1/3汤勺、胡椒粉1茶匙,淀粉适当··

  鱼喷香肉丝:猪里脊肉半斤、水发木耳1小碗、胡萝卜半根、尖椒2个、油盐适当、泡椒1汤勺、葱1段、姜2片、年夜蒜2瓣、白糖1汤勺、淀粉1.5汤勺、米醋2汤勺、酱油2汤勺、料酒半汤勺、鸡精1茶匙··

  木须肉:鸡蛋2个、黑木耳(干)1把、金针菇(干)1把、猪肉150克、油盐适当、葱1段、姜2片、年夜蒜2瓣、料酒半汤勺、白胡椒粉半茶匙、淀粉,半汤勺··

  酸辣土豆丝:土豆2-3个、干辣椒10个旁边、油盐适当、葱1段、年夜蒜2瓣、喷香醋1汤勺··

  肉丝炒蒜苗:蒜苗250克、猪肉150克、油盐适当、姜1片、料酒1/2汤勺、生抽1汤勺、白胡椒粉1/2茶匙··

  家常炒三丝:绿芽菜300克、干豆腐2张、韭菜1把、油盐适当、姜1片、年夜蒜2瓣、鸡精1茶匙··

  韭菜炒鸡蛋:韭菜250克、鸡蛋3个、油盐适当··

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