海带是澡类食品，口感脆嫩爽口，含有多种维生素，蛋白蛋，非常的好吃，也是我们生活中经常会吃的，下面就来分享一下海带怎么做好吃，海带和什么炖是绝配？
一、海带玉米排骨汤的做法:
1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用
2,海带泡发,切小段系成海带结备用
3,玉米洗干净切成段
4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美)
二、海带排骨莲藕汤
主料:排骨 莲藕 海带
辅料:盐 红枣 枸杞
做法:1.排骨洗净焯水，莲藕去皮切滚刀块，海带泡发洗干净，切稍大点的片状。
2.洗干净的排骨放锅里加入红枣，枸杞，加热水炖40分钟。
3.开盖在放入莲藕，海带炖十几分钟，等到莲藕吃起来粉粉的为止，出锅前加盐就可以了。
三、前面两个应该是家常炖的多，炖鸡的应该很少，没吃过的真心推荐试一下。
一只鸡加两条海带，炖出来绝了，汤很好喝，海带可以调个沾水，沾着吃，超级下饭，家里有小孩的炖的时候也可以加一根红萝卜，这样小孩不喜欢海带的同时可以吃红萝卜，以前我也不知道海带可以炖鸡，抱着好奇心试了一下，从此又多了一道会煮的硬菜!
