焦糖玛奇朵的做法,你一定要学会

  焦糖玛奇朵的做法

  主料 :

  细砂糖40克 淡奶油100克 黑咖啡70毫升 牛奶70毫升 焦糖浆2大勺 配料 焦糖浆 水1大勺焦糖玛奇朵 裱花袋1个

  做法:

  有人无法消受酱油膏一般又浓又苦的espresso,花式咖啡或加奶泡或加糖浆等添增美味。花式咖啡端上桌除了风味还有一样享受就是欣赏美丽的花样,热咖啡多用瓷杯,

  在表面做花样有两种方式:

  用焦糖在奶泡上绘图以及拉花,前者较易上手先练习。 焦糖玛奇朵名称中的玛奇朵意指沾染奶泡,

  做法为:

  1.espresso一份倒入杯底,加半盎司糖浆搅匀。

  2.打得绵密的热奶泡以汤匙捞数匙铺满杯子。

  3.焦糖装入挤瓶内,在奶泡上画花样。

焦糖玛奇朵的做法,你一定要学会

  焦糖玛奇朵的做法

  食材:

  主料:细砂糖40g,淡奶油100g,黑咖啡70ml,牛奶70ml,焦糖浆2大勺

  辅料:水1大勺,花袋1个

  做法:

  1.焦糖浆:糖加水小火煮至焦糖色,煮的过程中不要搅拌,颜色发黄后就关火;

  2.用余温上色,然后缓缓倒入温热的淡奶油,边倒边快速搅拌拌匀即成焦糖浆。

  3.焦糖玛奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀;

  4.牛奶加热到温热,用打泡器打出绵密的奶泡,用汤勺捞出铺满杯子;

  5.将一勺焦糖浆放入一次性裱花袋,剪细小口,在奶泡上挤上花纹即可。

  上述内容就是关于焦糖玛奇朵的做法,生活经验是我们不断累积而来的,如果你缺乏生活常识就收藏我们网站吧!