【导读】宫爆鸡丁的做法是怎样的?宫爆鸡丁是一道十分受人欢迎的菜肴,很多人都喜欢吃,因为吃着真是够味!那么,这么好吃的宫爆鸡丁该怎么做呢?下面就随小编一起去看看宫爆鸡丁的做法吧。

宫爆鸡丁的做法

宫爆鸡丁很多人都喜欢吃,小编也是不例外的。自己做饭的时候基本都会做这道菜,家人也喜欢,就是吃多了会有点上火。所以,为了健康着想,就算再好吃也要适度哦!下面去看看小编平时都是怎么做宫爆鸡丁的吧。

材料:鸡胸肉,熟的花生米,淀粉,干辣椒,酱油,料酒,盐,鸡精适量。

步骤:

1.将鸡胸肉切成小指头大小的鸡丁,盛入瓷碗中,倒入适量淀粉、酱油、料酒,用手抓匀,备用。

2.油锅加热,倒入适量的油,放入干辣椒(可以不切,也可以切成小段)爆炒,炒出香味。

3.把腌好的鸡丁倒入锅中,继续爆炒,直到鸡肉变成金黄色。

宫爆鸡丁的做法

4.将熟的花生米倒入锅中,和着鸡丁一起炒,再倒入适当的淀粉水,炒至浓稠。

5.加入适量的盐和鸡精,翻炒几下后盛出来,宫爆鸡丁就做好了。

6.如果喜欢的话,可以加黄瓜丁和胡萝卜丁一起炒,这样的话会更好看,营养也均衡些。只不过小编不喜欢吃这两样,所以一般都不加的。

小结:以上就是小编给大家介绍的宫爆鸡丁的做法,更多养生资讯敬请关注6681养生网。

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