说话真的，我们人都想要吃到健康的秋梨膏，可是现在流通在市面上的那些秋梨膏，有的会添加一些色素以及防腐剂等，不过小编记得有一个古老的秋梨膏的药方是在唐朝就盛行，一直流传至今。
记得小编在北方生活的时候，见到那些北方的人家，她们一到秋天就会自己动手熬制秋梨膏，可能是因为熬制秋梨膏的配方是比较简单的吧，因此她们就会等树上的梨子熟了之后，摘下来然后进行熬制秋梨膏。
记得当地的一位阿姨跟小编说过，越是成熟的梨子，所熬出来的秋梨膏就会越浓郁，味道也会更加正，更养人;而若是梨子不成熟就熬制的话，那么所熬制出来的膏汁就会寡淡无味，也不能养人。
至于怎么熬制秋梨膏才好呢?那就是用柴火熬制了。小编记得在五行中有这样一个原理，木生火，火却生土，而我们人体中的脾胃就是属土的，所以说用木柴来烧，做出来的汤、饭，就是用真火煮，因此就会特别的养人的脾胃，而用柴火所熬制出来的膏药，也会更容易被我们的脾胃吸收、运化。
话说生梨大多数是凉性的，不过小编知道一种梨却是性平的，它就是“安果梨”。安果梨是非常多汁的，成熟的梨子也会存有一种特殊的醇香，不过遗憾的是它的果子是比较小只，跟野生梨差不多大，只是它没有普通梨的寒性，所以说用安果梨做益脾健胃的秋梨膏是再好不过的了。
至于怎么熬制秋梨膏呢?首先需要将这些梨子用土法榨汁，并且全程不可添加一滴水，接着用已榨好的汁进行熬膏，当然这过程中并不许添加糖，甚至是蜂蜜，不过在这个过程中可以放入一些百合、莲子等，让其具有养心安神等作用。
