其实小编一到夏天的时候，皮肤就容易变得干燥，并且喉咙会干痒，眼睛有的时候也会干涩，听说雪梨是秋天的福音，也是秋燥的克星。为什么要这样说呢?小编记得孙思邈曾经这样评价过雪梨“除客之热心，止客之心烦”，并且也记得李时珍是非常喜欢吃梨的，而他这样说过“梨能够润肺凉人心，能够清痰降火，解人的疮毒以及酒毒等”。小编不晓得大家是否知道，若人将梨生吃，那么就可以解人体六腑的热气，而若人是将梨煮熟后再吃，那么就达到滋养人体五脏的阴气的功效。
所以说小编在秋天嗓子疼皮肤干燥的时候，唯一想要吃的就是雪梨汤了，自己在家里煮上满满一大锅，那甜津津的味道，只要喝上一口，便觉得自己得救了，真的是超级忘忧。
其实小编知道，有些人会有一堆的疑问，这梨是有了，可是要怎么吃才好呢?刚才小编也就提到了，可以生吃，同样也可以熟吃。至于生吃的话，那么不用说，就是直接用直接的嘴巴啃就是了，当然也可以将雪梨的皮去掉后再吃，不过那些干得特别厉害的人，小编建议就不要去皮了，并且需要每天都坚持吃2个左右的梨子。而至于是熟吃的方法的话，那么便可以蒸着或者是煮着喝了，若是能够加点儿料，便是最好的，比如红枣、百合、银耳、绿豆等。
其实小编最喜欢吃的就是“贝母蒸雪梨”了，而它所采用的材料也是超级简单的，比如1个雪梨、2-3粒冰糖、10粒川贝等。至于做法的话，首先需要将雪梨给清洗干净，在靠近丙部的地方横向切开，将中间的芯挖掉，再放入已经准备好的冰糖、川贝等，然后将雪梨给拼接好，放在碗中进行蒸30分钟便好了。
