【导读】正宗酸梅汤的做法有哪些?酸梅汤是一种常见的夏季消暑饮品,那么,正宗酸梅汤的做法有哪些,怎么做简单好喝?一起和6681小编来正宗酸梅汤的做法吧!

正宗酸梅汤的做法

做法一

材料

乌梅6粒,山楂8片,冰糖。


做法

1.取乌梅6粒,山楂8片,加入两大碗水,煮开后小火沸腾20分钟。

2.接着加入冰糖,将煮好的酸梅汤倒出来,放凉,冷藏后饮用风味更佳~

注意

经第一次煮过的乌梅和山楂不要倒掉,还可以继续煮出第二次,第三次汤汁哦~


正宗酸梅汤的做法

做法二

材料

乌梅15粒,山楂片20片,冰糖或白糖适量,桂花10克,清水2升。

做法

1、乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时。

2、接着将桂花装在箅子里用水流动冲洗干净。

3、把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时。

4、将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用。

做法三


1、把原料放入清水中冼净;

2、在砂锅或者不锈钢锅(忌用铁锅)中加入3升左右清水(可以用大可乐瓶计量),再把洗好的原料放入锅中,先用大火烧开再改用小火煮30分钟,往锅中加入适量冰糖;


正宗酸梅汤的做法

3、盖上锅盖,待冰糖溶化后就可以盛入凉杯里了。

4、您还可以再加入一小把干桂花,让浓郁的桂花香气溶入,可口的桂花酸梅汤就做好了。

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