莲子心是莲子中间的绿色嫩芽部分，也是整颗莲子中最为清苦的部分。很多人在制作之前会将莲子心剥除来减少苦味。其实莲子心有着很好的清火去燥功效，可以收集起来平时泡水喝，千万不要随便浪费了。那么莲子心有哪一些疗效呢，女性怎么吃才能发挥出它的功效来。
莲子心作用
1、 舒缓心情
莲子心非常适合现代上班族食用，它具有安定心神的功效。容易心情烦躁、失眠紧张的人吃它可以得到缓解。它能够疏通心神，固本清新，对于女性情绪有着很好的调节作用。
2、 抗衰老
莲子心能够抑制体内自由基导致的氧化，这是因为里面是具有莲芯碱成分，让身体减慢变老的过程，达到抗衰老的效果。而且莲子心没有毒素，也是一种菜品，食用安全方便。
3、 降火
莲子心属于寒性食物，它具有降火的功效，对于上火口疮、燥热脾虚、精神恍惚都有很好的功效。它有着清爽降压的功效，对身体和精神都有舒缓效果。
4、 嫩滑肌肤
莲子也经常被加入到护肤品中，除了抗老之外，还有改善肌肤的效果。它能够保护平滑肌，保持皮肤紧致，针对松弛肌肤有嫩滑的作用。
莲子心怎么吃
1、 泡水喝
莲子心泡水最为常见，因为它的苦味直接吃口感并不好，用热水充满后可以获得营养。每天两克就足够了，不能寒性强烈，女性不宜长期食用，不宜在月经期间喝。
2、 煮八宝粥
在煮八宝粥的时候，不要将莲子心剔除，直接煮成的粥品，在众多五谷杂粮中，莲子心也就不会显得太苦涩了。八宝粥有增强记忆的功效，早期吃上一碗，让你的工作学习更加有活力。
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