用料

鸡蛋黄 2个
全蛋 1个
淡奶油 120毫升
牛奶 90毫升
沙糖 40克

鸡蛋布丁的做法  学学怎么做吃不腻的鸡蛋布丁

  鸡蛋布丁的做法

  鸡蛋布丁的做法

  取牛奶90毫升倒入容器、加入40克白砂糖搅拌均匀、加入130毫升淡奶油搅拌均匀

  另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入进步骤1里面搅拌均匀

  用筛网将蛋液过滤一次,备用完成

  蛋液倒进容器里8分满即可,烤盘内加入清水(容器放进烤盘内,水没过布丁容器底部即可)

  烤箱200度预热,烤盘放中层先下管烤5分钟后转到上管烤5分钟,最后上下管10分钟,全程20分钟

鸡蛋布丁的做法  学学怎么做吃不腻的鸡蛋布丁

  鸡蛋布丁的做法

  小贴士

  1.如果家里没有烤箱,可以用蒸锅蒸,水开后大约蒸15分钟做左右。

  2.蒸的时候布丁容器要用保鲜膜封住布丁碗口,以免起硬皮。

  鸡蛋布丁的做法,鸡蛋布丁营养丰富,美味可口。鸡蛋具有润燥、增强免疫力、护眼明目健康功效,这是一道超级易做的家常食品。想学的亲们可以赶紧去试试吧!