双皮奶口感非常的嫩滑，吃起来奶味浓郁，满嘴留香，是一道老少咸宜的甜点。但是很多人反应经常想吃这个甜点的时候却要走出去好远才能吃到，实在是太麻烦了，特别现在还是春节期间，很多的商家都不营业，这可是馋坏了。所以今天小编就来教大家怎么做双皮奶，只需要十分钟就可以轻松的完成，快来一起学起来吧!
首先需要准备好牛奶200g、蛋清70g还有白砂糖30g，简单的原材料却能做出不简单的味道，接下来就和小编一起动手制作双皮奶吧!
首先我们需要把材料中的蛋清、糖、牛奶混合，搅拌均匀，接着将将混合液过筛，把没有打散的蛋清过滤掉，口感更细腻。这样我们的准备工作就做好了，接下来就可以开始开火制作了。
首先要预热蒸锅，用大火将水烧开，在烧水的同时将我们准备好的双皮奶混合液倒在我们的碗中，并且在碗上覆盖上保鲜膜，用牙签在上面戳出许多的小洞，这样可以防止在蒸的时候落入水蒸气哦。
然后把双皮奶混合液放在蒸锅之中，先用中火蒸10分钟左右关火，再闷10分钟。放凉之后食用。这样简单又美味的双皮奶就做好了，实在是非常适合懒人的方法了。
最后可以在双皮奶上浇上一点的焦糖奶油酱或者是蜜红豆水果之类的，让双皮奶的口感更加的丰富美味，然后就可以一起享用这道美味的美食吧!
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