夏天人出汗繁多，不如来一碗海带豆腐汤。海带豆腐汤其所包含的微量元素是非常多的，可以帮助人补充由于流汗而损失的电解质。并且这海带豆腐汤不仅具有清热化痰的功效，还能够解腻祛湿。由于小编在想非常多的人，可能会不习惯用绿豆熬海带，因此便建议大家做海带豆腐汤，可能会比较好!
当然素食者的朋友们，你们也可以多吃一些海带以及裙带菜之类的，这些海藻类其实是可以很好的帮助大家补充DHA以及EPA的。
对于这海带豆腐汤的食材，那便是70克海带、50克豆腐。至于做法的话，那便是先把海带蒸好，然后就按照个人的爱好，将其切成一小块一小块，同样也要将豆腐切成小块，接着把已切好的海带先放入锅中煮2-3分钟，再将准备好的豆腐放下锅中一起煮10分钟，最后加上调味料便可以食用了。
大家要知道，其实海带是具有养护头发、清理肠道、补脑祛肿、御寒防癌以及去污血的作用。它适宜于一般的人群进行食用，并且非常适合缺碘、高血压、糖尿病以及骨质疏松等人群食用，不过对于那些甲状腺功能非常亢进、怀孕、胃寒的人群，小编就建议要少食用了。
对于海带的营养价值来说，其实是含有非常丰富的碳水化合物，以及较少含量的蛋白质与脂肪成分等;而且海带相对于其他的蔬菜而言，其维生素C、糖、钙以及铁的含量是非常高的;并且海带也是一种含碘成分非常高的海藻，它可多达7%-10%。
而对于豆腐而言的话，其实可以说是更年期的一个伟大的保护神，它具有清热泻火、解毒以及益气的作用，可以帮助人预防心血管、乳腺癌的发生，并且豆腐的营养价值也是非常丰富的，其中就包含了铁、钙、镁等微量元素。
